密閉式のフタで水分や熱をキープ
重厚なメタルのフタにより、少ない水とエネルギーで調理可能です。
(ご注意) 火を止めてフタをしたまま放置すると、フタが開かなくなったり、稀に変形することがあります。調理が終わりましたら、火を止めてすぐに一度フタを開け、鍋内に空気を入れてください。
サーミックベース
底厚三層カプセル構造・サーミックベース鍋底は、最高級ステンレスでアルミニウムをカプセルサンドしており、効率良く熱を伝えて保温性にも優れています。 また、電磁調理器を含め、あらゆる熱源にお使いいただけます。